新島旧邸パンフレット

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台所/Kitchen台所 当時の京都の民家では､土間形式が一般的でした。これを用いず､床板をいっぱいに張り、その上に流しを置いています｡井戸も室内にあります｡現在の住宅の台所と変わりません。 KitchenIn those days kitchen was set on the earth-level without flooring. But Neesima's kitchen had the cooking-stove and sink set up on the same level as living-room-a strikingly modern idea! He could draw water from his kitchen well.食堂 台所と食堂の間にハッチ式の配膳棚をつけたのも、当時の住宅としではモダンでした。 Dining roomThere was a serving hatch between the kitchen and the dining room. This was also a very modern device as a Japanese house.食堂/Dining room旧邸に残っていたワッフルべーカー Wafflebaker—9—

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